Cursos: Pasteles

Curso-Demostración de Pastel de Letras, Números y Figuras

Sin cortadores , Sin moldes ! No es galleta. Es PASTEL

Aprenderás a preparar el batido, cómo hornear las figuras, a preparar betún, a hacer merengues y a decorar estos bellos y delicados pasteles.


Duración: 2 hrs.

Costo: $200.00 

Incluye recetas por escrito y degustación del pastel

Curso 1 del Método Wilton: La Decoración con Glaseado de Mantequilla

Curso 1 del Método Wilton. La Decoración con glaseado de mantequilla. Consiste en 4 sesiones. 1 sesión por semana. 2 hrs. por sesión. Aprenderás a hornear, rellenar y alisar el pastel, texturas sobre betún, uso de duyas para hacer 5 flores diferentes, bucles, conchas, estrellas, rosetas, holanes, rosa de giro y de listón, hojas, zig-zag, escritura, y mucho más. Obtén tu diploma expedido por Wilton. 


Costo por sesión: $250.00.
Kit del estudiante (duyas, coples, mangas, clavos, etc): $755.00. 
Libro del curso en español : $105.00. 
No incluye material

Demostración de pasteles gourmet

Aprende a elaborar un delicioso pastel Gourmet de principio a fin. Desde cómo preparar la harina, horneado, relleno, betún, armado y decoración. 


Duración: 1.5 hrs. 
Costo: $ 150.00 
Incluye recetas por escrito, material y degustación del pastel que la instructora elabore.

Algunos de los pasteles : PINGÜINO, FRESAS CON CREMA, SARATOGA, NUTELLA, PIÑA COLADA, KISSES, SELVA NEGRA, PÉTALOS DE ROSA CRISTALIZADOS, FUDGE de CHOCOLATE, etc.

Pasteles decorados con Fondant. Principiantes

Aprende a elaborar el fondant de bombón y el buttercream; cómo cubrir el pastel y alisarlo. Cómo darle color y textura al fondant, uso de cortadores, moldes de silicón, crimpers, cómo hacer figuras bidimensionales, a usar matizadores y mucho más. Completamente práctico. Cada quien decora un pastel (DOMI) y se lo lleva. 


Duración: 3 hrs. 
Costo: $ 450.00
Incluye material parcial y recetas por escrito.